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Service. Die Grundlagen
Service. Die Grundlagen , Wie wird ein gutes Service zu einem perfekten Service? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevor sie sich ans Werk machten. Richtiges Tischdecken und Servieren, Kenntnisse über das Inventar und seine Pflege sowie gekonntes Getränkeservice und korrekte Abrechnung sind Grundlagen für jeden Servicemitarbeiter, vergleichbar mit der Grundrezeptur eines Gerichtes. Alles, was darüber hinausgeht, sozusagen die Würze, macht das Service erst zum Erlebnis und die Karriere eines Servicemitarbeiters zum Erfolg.
Ein Grundlagenbuch für junge,
ein Nachschlagewerk für erfahrene
Restaurantfachleute.
Aus dem Inhalt
Die Gäste
Die Servicemitarbeiter
Servierbrigaden und -systeme
Das Inventar
Gute Vorbereitung ist alles
Servieren richtig gemacht
Die Mahlzeiten
Die Gästebetreuung
Bonieren und Abrechnen
Das Service von Getränken
Das Service von Zigarren
Die Erstellung von Karten
Die Bar
Das Veranstaltungswesen , Zündverteiler > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, NA, Erscheinungsjahr: 201812, Produktform: Leinen, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, NA, Seitenzahl/Blattzahl: 292, Abbildungen: Zahlr., tls farb. Fotos und Abb., Übers., Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Restaurant / Berufsbezogenes Schulbuch~Servieren - Servierkunde, Bildungsmedien Fächer: berufsbezogene Fächer, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 27, Gewicht: 1438, Produktform: Gebunden, Genre: Schule und Lernen,
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Service Level Agreements als Werkzeuge des Risikomanagements in Outsourcing-Beziehungen am Beispiel des Application Service Providing, Taschenbuch von
Service Level Agreements Als Werkzeuge Des Risikomanagements In Outsourcing-beziehungen Am Beispiel Des Application Service Providing, Taschenbuch Von Sascha Stürze, Grin, 978-3-86746-683-7, Seitenanzahl: 148
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Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements, Fachbücher von Wolfgang Ziegler, Ramin Yahyapour, Philipp WiederDas Buch "Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements" bietet eine umfassende Analyse der Entwicklung von Gitter- und serviceorientierten Architekturen, die als gemeinsame Infrastruktur für die Bereitstellung und den Konsum von Dienstleistungen in Forschungs- und Geschäftsumgebungen dienen. Es beleuchtet die Notwendigkeit von Mechanismen zur Festlegung von Zielen und der Qualität der Dienstleistungsbereitstellung. Ein zentraler Aspekt sind die elektronischen Verträge, die zwischen Dienstleistungsnutzern und -anbietern geschlossen werden, um die erforderliche Zuverlässigkeit und das Engagement aller Beteiligten zu gewährleisten. Service Level Agreements (SLAs) werden als Mittel zur Modellierung und Verwaltung dieser Verträge in einer einheitlichen Weise vorgestellt. Der Band enthält aktuelle Forschungsergebnisse und Lösungen, die auf dem IEEE Grid 2009 Workshop und dem Dagstuhl Seminar 2009 präsentiert wurden. Die Beiträge decken sowohl Gitterumgebungen als auch generische Modelle für das SLA-Management ab, die auf serviceorientierte Systeme anwendbar sind. Das Buch richtet sich an Fachleute und fortgeschrittene Studierende der Informatik.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements (Englisch, Hardcover, Philipp Wieder, Ramin Yahyapour, Wolfgang Ziegler) (9781441973191)Springer Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements (Englisch, Hardcover, Philipp Wieder, Ramin Yahyapour, Wolfgang Ziegler) (9781441973191)160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements (Englisch, Softcover, Philipp Wieder, Ramin Yahyapour, Wolfgang Ziegler) (55580169)Springer Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements (Englisch, Softcover, Philipp Wieder, Ramin Yahyapour, Wolfgang Ziegler) (55580169)160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Service Level Agreements zur Qualitätssicherung bei Dienstleistungen, Taschenbuch von Anonym, GRIN, 978-3-668-54613-4
Service Level Agreements Zur Qualitätssicherung Bei Dienstleistungen, Taschenbuch Von Anonym, Grin, 978-3-668-54613-4, Seitenanzahl: 24
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Service. Die GrundlagenService. Die Grundlagen , Wie wird ein gutes Service zu einem perfekten Service? Diese Frage stellten sich die Autoren, bevor sie sich ans Werk machten. Richtiges Tischdecken und Servieren, Kenntnisse über das Inventar und seine Pflege sowie gekonntes Getränkeservice und korrekte Abrechnung sind Grundlagen für jeden Servicemitarbeiter, vergleichbar mit der Grundrezeptur eines Gerichtes. Alles, was darüber hinausgeht, sozusagen die Würze, macht das Service erst zum Erlebnis und die Karriere eines Servicemitarbeiters zum Erfolg. Ein Grundlagenbuch für junge, ein Nachschlagewerk für erfahrene Restaurantfachleute. Aus dem Inhalt Die Gäste Die Servicemitarbeiter Servierbrigaden und -systeme Das Inventar Gute Vorbereitung ist alles Servieren richtig gemacht Die Mahlzeiten Die Gästebetreuung Bonieren und Abrechnen Das Service von Getränken Das Service von Zigarren Die Erstellung von Karten Die Bar Das Veranstaltungswesen , Zündverteiler > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: Nachdruck, NA, Erscheinungsjahr: 201812, Produktform: Leinen, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, NA, Seitenzahl/Blattzahl: 292, Abbildungen: Zahlr., tls farb. Fotos und Abb., Übers., Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Restaurant / Berufsbezogenes Schulbuch~Servieren - Servierkunde, Bildungsmedien Fächer: berufsbezogene Fächer, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 277, Breite: 207, Höhe: 27, Gewicht: 1438, Produktform: Gebunden, Genre: Schule und Lernen,58,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Service Level Agreements als Werkzeuge des Risikomanagements in Outsourcing-Beziehungen am Beispiel des Application Service Providing, Taschenbuch vonService Level Agreements Als Werkzeuge Des Risikomanagements In Outsourcing-beziehungen Am Beispiel Des Application Service Providing, Taschenbuch Von Sascha Stürze, Grin, 978-3-86746-683-7, Seitenanzahl: 14847,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements, Fachbücher von Wolfgang Ziegler, Ramin Yahyapour, Philipp WiederDas Buch "Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements" bietet eine umfassende Analyse der Entwicklung von Gitter- und serviceorientierten Architekturen, die als gemeinsame Infrastruktur für die Bereitstellung und den Konsum von Dienstleistungen in Forschungs- und Geschäftsumgebungen dienen. Es beleuchtet die Notwendigkeit von Mechanismen zur Festlegung von Zielen und der Qualität der Dienstleistungsbereitstellung. Ein zentraler Aspekt sind die elektronischen Verträge, die zwischen Dienstleistungsnutzern und -anbietern geschlossen werden, um die erforderliche Zuverlässigkeit und das Engagement aller Beteiligten zu gewährleisten. Service Level Agreements (SLAs) werden als Mittel zur Modellierung und Verwaltung dieser Verträge in einer einheitlichen Weise vorgestellt. Der Band enthält aktuelle Forschungsergebnisse und Lösungen, die auf dem IEEE Grid 2009 Workshop und dem Dagstuhl Seminar 2009 präsentiert wurden. Die Beiträge decken sowohl Gitterumgebungen als auch generische Modelle für das SLA-Management ab, die auf serviceorientierte Systeme anwendbar sind. Das Buch richtet sich an Fachleute und fortgeschrittene Studierende der Informatik.160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements (Englisch, Softcover, Philipp Wieder, Ramin Yahyapour, Wolfgang Ziegler) (55580169)Springer Grids and Service-Oriented Architectures for Service Level Agreements (Englisch, Softcover, Philipp Wieder, Ramin Yahyapour, Wolfgang Ziegler) (55580169)160,49 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Service Level Agreements zur Qualitätssicherung bei Dienstleistungen, Taschenbuch von Anonym, GRIN, 978-3-668-54613-4Service Level Agreements Zur Qualitätssicherung Bei Dienstleistungen, Taschenbuch Von Anonym, Grin, 978-3-668-54613-4, Seitenanzahl: 2418,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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